京都柴常の京漬物は、原菜が育つ土壌にまでこだわり、それぞれの原菜の状態に一番あった製法で漬物作りをしているから、素材が生きたおいしい漬物ができあがります。

店長がおすすめする柴常の京漬物お試しセットです。どれを買おうか迷っている方や、少しでも安く買いたい方におすすめです。
セット内容:刻み日野菜、こぶ大根、しば漬け、はりはり、刻みすぐき、各1個

厳選した良質の山いもの浅漬けです。おいしい山芋をシャキシャキの食感でおいしくいただけます。食物繊維たっぷりで健康にも◎。
特に女性に人気です。
今年も「丸すぐき漬け」の販売をいたします。樽出しそのままと真空パックの2種類です。樽出し丸すぐき漬けは、ご注文いただいた分だけ、その都度、樽から取り出してそのまま箱詰めしてお届けします。真空パックは熱処理されています。発送開始は12月14日頃の予定です。
柴常の「千枚漬け」は、原料に厳選した上質の聖護院かぶらを使い、手作業で丁寧に作られました。販売は2月ごろまでの予定です。
良質の山芋を厳選し、山芋の風味に合う薄味に仕上げたお漬物です。サッパリとした味とシャキシャキの食感がたまらない一品です。
柴常自慢の京漬物を沢山の方に食べていただきたく思いプレゼントを開始しました。毎月抽選で3名様にご希望の京漬物をお届けいたします。
京都上賀茂の「すぐき菜」のページを更新いたしました。
心地よい歯ごたえと、甘すぎず辛すぎず、まろやかな薄味で仕上げた「ハリハリ漬け」です。