京都柴常の京漬物は、原菜が育つ土壌にまでこだわり、それぞれの原菜の状態に一番あった製法で漬物作りをしているから、素材が生きたおいしい漬物ができあがります。

店長がおすすめする柴常の京漬物お試しセットです。どれを買おうか迷っている方や、少しでも安く買いたい方におすすめです。
セット内容:刻み日野菜、こぶ大根、しば漬け、はりはり、刻みすぐき、各1個
柴常の「千枚漬け」は、原料に厳選した上質の聖護院かぶらを使い、手作業で丁寧に作られました。販売は2月ごろまでの予定です。
いよいよ「すぐき」の季節がやってきますね。今年も当店では「丸すぐき漬け」の販売をいたします。樽出し丸すぐき漬けは、ご注文いただいた分だけ、その都度、樽から取り出してそのまま箱詰めしてお届けします。発送開始は12月10日ごろの予定です。
京都上賀茂の「すぐき菜」のページを更新いたしました。
心地よい歯ごたえと、甘すぎず辛すぎず、まろやかな薄味で仕上げた「ハリハリ漬け」です。
樽から出したままの「丸すぐき漬け」の販売を終了いたしました。
リニューアルに伴い、サイト名を京漬物「京都漬物やねっと」に変更し、商品ラインナップも一新いたしました。