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茗荷パスタ



刻み赤しばのチャーハン

ちくわと赤しばとの相性が絶妙です。

材料:ご飯、刻み赤しば漬け、ちくわ、ネギ

作り方
1.フライパンにサラダ油を大さじ1〜2杯程度入れ、輪切りにしたちくわをしっかり炒める。

2.刻み赤しばを大さじ2杯程度入れ、ちくわと一緒に1〜2分炒める。

3.ご飯を茶碗に3〜4杯程度入れ、切るようにして炒める。

4.最後にネギ(青葉でも可)を入れ、サッと混ぜ合わせれば出来上がり。


注意ポイント
・漬物には十分塩味がありますので、塩加減は最後に味をみて、調節してください。




刻み赤しば漬け




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