しば漬け〈赤〉

しば漬け〈むらさき〉

しば漬け〈赤〉

柴漬け

良質の原菜の胡瓜、茄子、茗荷などの味を生かし、独自の技術で薄味に調味しました。
あっさりとした味の中に、まろやかな深みのある風味をお楽しみいただけます。

柴漬けの製造工程

原料 ⇒ 洗浄 ⇒ 脱塩(流水タンク12時間) ⇒ 圧搾(50%) ⇒ 調味(調味液にて攪拌)⇒味付け(24時間以上漬け込み) ⇒ 計量 ⇒袋詰め充填 ⇒ シール ⇒ 金属探知検査 ⇒ 重量検査 ⇒ 整袋 ⇒加熱殺菌(85℃・20分) ⇒  冷却(0℃〜5℃・20分) ⇒ 目視検査 ⇒ X線探知検査 ⇒ 梱包 ⇒ 出荷

柴漬け店長のひとこと

後味の良い薄味で素材の良さがわかる飽きの来ないお漬物です。

しば漬け

商品名 柴漬け〈赤〉

良い素材を良い味付けでお召し上がりください。
天然着色料使用。

内容量 130g
賞味期限 90日
保存方法 高温多湿・直射日光・湿気をさけて常温で保存
原料原産地 国産
原材料名 胡瓜、茄子、赤紫蘇、生姜、茗荷、漬け原材料[醤油、梅酢、醸造酢、食塩]、甘味料(ステビア)、酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビット 
*原材料の一部に小麦・大豆を含む
製造・発送 株式会社 柴常 京都市南区上鳥羽堀子町129
お召し上がり方

洗わずに開封後はお早めにお召し上がりください。

送料:420円 3000円以上お買い上げで無料
(お買い上げ金額にかかわらず沖縄・北海道への発送はプラス525円)

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