しば漬け
良質の原菜の胡瓜、茄子、茗荷などの味を生かし、独自の技術で薄味に調味しました。 あっさりとした味の中に、まろやかな深みのある風味をお楽しみいただけます。
「しば漬け」こだわりの製造工程
原料 ⇒ 洗浄 ⇒ 脱塩（流水タンク１２時間） ⇒ 圧搾（５０％） ⇒ 調味(調味液にて攪拌）⇒味付け（２４時間以上漬け込み） ⇒ 計量 ⇒袋詰め充填 ⇒ シール ⇒ 金属探知検査 ⇒ 重量検査 ⇒ 整袋 ⇒加熱殺菌（８５℃・２０分） ⇒ 冷却（０℃〜５℃・２０分） ⇒ 目視検査 ⇒ X線探知検査 ⇒ 梱包 ⇒ 出荷
お客様の声
プレゼント当選者の方から、ご感想をいただきました。一部をそのまま抜粋し、ご紹介させていただきます。
- さっぱりとしていておいしかったです。
- 焼酎を専用の土瓶（黒じょか）で燗にして、しば漬けをポリポリ。非 常に楽しめました。
- きゅうりの歯ごたえがよく、酸っぱくなくおいしかったです。私は３つの中ではしば漬けが一番好きです。子供も好きと言っていました。
厳選した素材の風味と色を生かしたシンプルでサッパリとしたお味のお漬物です。
「しば漬け」店長のひとこと
商品名 柴漬け〈白〉
しば漬けの伝統を生かし、さっぱりとした酸味に仕上げました。
無着色
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| 賞味期限 | 90日 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光・湿気をさけて常温で保存 |
| 原料原産地 | 国産 |
| 原材料名 | 胡瓜、茄子、紫蘇、生姜、茗荷、漬け原材料[醤油、梅酢、醸造酢、食塩]、甘味料（ステビア）、酒精、調味料（アミノ酸等）、ソルビット ＊原材料の一部に小麦・大豆を含む |
| 製造・発送 | 株式会社 柴常 京都市南区上鳥羽堀子町１２９ |
洗わずに開封後はお早めにお召し上がりください。
送 料：420円 3000円以上お買い上げで無料
（お買い上げ金額にかかわらず沖縄・北海道への発送はプラス525円）
発送時期：随時発送いたします。（ご注文後、１〜２営業日の発送）
価 格：420円
